植物病害是指由病原微生物侵染植物，引起植物组织部分或全部发生病变的现象。病原微生物包括细菌、真菌、病毒、线虫等。植物病害会造成植物减产、死亡，甚至造成生态环境破坏。
植物病害的病症多种多样，主要表现在以下几个方面：
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植物器官变形 :病原微生物侵染植物后，会破坏植物细胞的正常结构和功能，导致植物器官出现畸形、萎缩、坏死等现象。例如，小麦白粉病会导致小麦叶片产生白色粉状斑点，严重时叶片会卷曲变形；玉米大斑病会导致玉米叶片出现褐色斑点，叶片边缘坏死。
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植物组织腐烂 :病原微生物侵染植物后，会分泌多种酶类物质，分解植物细胞壁，导致植物组织腐烂。例如，蔬菜软腐病会导致蔬菜组织软腐、发臭；果树炭疽病会导致果树果实腐烂、脱落。
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植物生理功能紊乱 :病原微生物侵染植物后，会干扰植物的正常生理代谢，导致植物出现生理功能紊乱的现象。例如，病毒性病害会导致植物出现矮化、黄化、花叶等症状；线虫病会导致植物根系发育不良，地上部生长缓慢。
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植物死亡 :病原微生物侵染植物后，会造成植物组织大面积破坏，导致植物死亡。例如，立枯病、猝倒病等土传病害会导致植物幼苗猝倒死亡；白粉病、锈病等叶片病害会导致植物叶片大量脱落，植株死亡。
植物病害的病症是植物病害诊断的重要依据。通过观察植物病症，可以初步判断植物患的是什么病，为进一步的病害诊断和防治提供依据。
总结
植物病害的病症多种多样，但都表现为植物器官形态、结构、功能的异常。了解植物病害的病症，对于及时诊断、防治植物病害具有重要意义。
