胡椒薄荷是一种被广泛种植的杂交薄荷，可作为食物的调味料。胡椒薄荷是水薄荷和绿薄荷的杂交品种，我们一起认识一下胡椒薄荷吧！
胡椒薄荷简介
胡椒薄荷的别称
椒样薄荷。
胡椒薄荷的生长习性
胡椒薄荷原产于欧洲，19世纪引入美国，后传到澳大利亚、印度、中国、日本、朝鲜等。
胡椒薄荷性喜温暖、湿润的环境，在生长期一般能耐40℃的高温，成年植株的地上部分遇重霜后渐渐枯萎，地下部分能耐-20℃左右的低温，幼苗期遇-6℃的低温，只是叶面呈暗红色，并不受严重损害。
胡椒薄荷的作用
胡椒薄荷是主要的经济类薄荷，叶子可作为蔬菜，凉拌、炒吃都可，在欧洲普遍用来泡茶。也可以在酱汁、饮料、凉菜、刀豆、土豆的烹调或鱼肉烹调中使用，做点心时也使用。
工业中也可用来作香皂之香精，抽出的精油是糖果、制药、牙膏中的重要的香油。口香糖生产中也使用得很多。在热带作为药用时，叶汁和元葱一起使用，可抑制呕吐，精油可作除臭驱风药。
